脆碗香草冰激淩

菜式簡介
　　一想到冰激淩，有些黔驢技窮的感覺。其實，並不是不知道做什麼。沒做過的太多了，可做的，就更多。然而，問題在于，吃客的接受度。天馬行空，注定要撞上現實的牆。如果，你不想自己解決那些新奇的構想，那就只能順應現實的有限的品類。
　　香草，不敗的經典，配以大量奶油的醇香細滑。相信，這一定不會遭受拒絕。把所有煉奶折騰進去，總算又給冰箱騰了塊地兒。破天荒地，一次性倒出300多克淡奶油，經典香草口味，讓你一次吃個夠。。。。
　　事先准備了奶油焦糖醬和焦糖杏仁，以備最後的裝飾，待擠上焦糖醬，卻感覺似乎無處安放焦糖杏仁。末了末了，還是將杏仁放棄掉。。。