涼拌菠菜---減肥餐、補血餐首選

菜式簡介
　　最近體重有飙升啊，想調節下飲食，所以特地根據哥本哈斯的13天減肥法，做的第一天菜譜，午餐吃涼拌菠菜，我以前沒吃過菠菜，但是感覺味道還是可以接受的，希望自己一直堅持下去能瘦多少斤。這裏放上菠菜的營養價值：菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質，尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠，人體造血物質鐵的含量也比其它蔬菜爲多，對于胃腸障礙、便秘、痛風、皮膚病、各種神經疾病、貧血確有特殊食療效果。