肉松海綿銅鑼燒

菜式簡介
　　一切都不是所想象。
　　一個用剩的雞蛋液，想要找個方式解決掉。忽然在某處被激發了靈感，只是這雞蛋量太少，成功率實在難以估量。嫁接了君之的法式海綿蛋糕，去油，因爲，衆所周知，沙拉醬含油太高。有此油，即舍彼油。
　　半個蛋有些難打，不過終于還是打發了。按照預想，攤成圓餅，入爐烘烤。然而，情形很快急轉直下。薄薄的圓餅邊緣已經上色，而表面還是一片慘淡。趕緊上移烤盤，卻無法迅速著色。擔心底部太焦，擔心薄餅烤幹，就讓它這麼面色蒼白出了爐。
　　看著它有些呆，太薄，早先的預想完全用不上，那一圈金邊，倒是讓人想起銅鑼燒。索性，就當它是肉松餡兒的銅鑼燒。。。。