紅燒雞脖
美食達人@小帥廚娘
菜式簡介
微辣，超級好吃，本人吃不了太辣的所以微辣適合不愛吃辣的人群
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度高級
- 主材料
- 雞脖500克
- 白糖2勺
- 老抽適量
- 醬油適量
- 醋少許
- 輔助料
- 蔥白一節
- 姜適量
- 紅辣椒1個
- 蒜3瓣
- 桂皮適量
- 大料三瓣
紅燒雞脖的做法步驟
第一步：准備的食材第二步：雞脖切短涼水下鍋，水開焯3分鍾第三步：撈出洗淨，備用第四步：鍋裏放油，油熱放入2勺白糖，鍋裏白糖變色放入備用的雞脖翻炒第五步：然後放入材料翻炒，放入醬油，適量老抽，再放入少許醋，是爲了讓味道更鮮美，肉容易煮爛。然後放入水大火20分鍾，小火10分，然後收湯出鍋第六步：出鍋了，是不是很有食欲親們。
