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凍蘑菇大醬炖雞脖

美食達人@小帥廚娘
凍蘑菇大醬炖雞脖封面圖

菜式簡介
  濃濃大醬味流露著蘑菇的味道,雞脖的鮮美
  我家寶寶愛吃,吃了四個好棒!

耗時/難易度
口味醬香
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
雞脖400克
凍蘑菇200克
大醬1大勺
花生油適量
輔助料
適量
大料適量
老抽適量
2小勺
醬油適量
適量
適量

凍蘑菇大醬炖雞脖的做法步驟

  • 第一步:雞脖洗淨切好備用。
  • 第二步:冷水下鍋,放入蔥姜蒜大料,用高壓鍋壓,五分鍾。
  • 第三步:用這個牌子的大醬,味道很鮮
  • 第四步:然後。蔥姜蒜,大料備用。
  • 第五步:鍋裏放花生油,蔥姜蒜爆香
  • 第六步:然後放入准備好的大醬,翻炒
  • 第七步:接著下入壓好的雞脖,迅速翻炒,讓雞脖都粘滿大醬
  • 第八步:然後放入壓雞脖的湯,接著放入凍蘑菇,攪拌均勻,大火燒開,小火慢炖,小火大概燒10分鍾救出鍋了
  • 第九步:然後出鍋,味道棒
  • 凍蘑菇大醬炖雞脖做法技巧/竅門/補充說明:

    用高壓鍋省時又省力哦

    相關食材:雞脖蘑菇

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