抹茶杏仁蛋糕

美食達人@愛吃de胖子

菜式簡介
　　非常喜歡抹茶那種淡淡的苦味還有回味的茶香。胖子爲了省事，直接做的一個大個的蛋糕，裏面添加了抹茶粉和大杏仁，吃到嘴裏有種淡淡的茶香。

第一步：將杏仁切碎備用。

第二步：將雞蛋、玉米油和糖粉放入容器中。

第三步：用打蛋器打至蛋液顔色開始變白。

第四步：加入適量淡奶油。

第五步：再加入適量牛奶。

第六步：用打蛋器打勻。

第七步：將抹茶粉、面粉和泡打粉混合過篩篩入蛋液中。

第八步：用刮刀切拌均勻。

第九步：加入杏仁碎。

第十步：切拌均勻。

第十一步：將蛋糕液倒入模具中，震幾下震出蛋糕液中的氣泡。

第十二步：再在上面放上一些大杏仁。

第十三步：烤箱180度預熱5分鍾。

第十四步：放入烤架中下層，上下火，180度烤35至45分鍾即可。

抹茶杏仁蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

烤製時間由烤箱的功率大小決定。

菜譜標簽：烘焙大暑蛋糕

相關食材：杏杏仁

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