【小清新的甜辣味】椒檸紅薯

美食達人@dog小主人_CSY

菜式簡介
　　香煎的土豆吃多了，
　　來個紅薯口味的。。。
　　應該可以接受吧？
　　凡事都有第一次的嘗試，
　　後來。。。
　　我就給了它一個名字
　　——椒檸紅薯
　　直接明了。。。
　　它的味道，
　　我覺得很驚喜。。。
　　剛入口是檸檬的清香，
　　然後有點黑胡椒的辛辣，
　　咀嚼間又有紅薯的清甜粉糯。。。
　　應該覺得挺小清新。。。
　　沒辦法，
　　某唛語文課沒上好，
　　找不到貼切的形容詞。。。
　　詞窮了。。。
　　下學期開學好好讀書吧。。。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 紅薯兩個

輔助料: 檸檬葉兩片; 蒜頭兩瓣; 黑胡椒適量

【小清新的甜辣味】椒檸紅薯的做法步驟

第一步：准備紅薯清洗幹淨。

第二步：紅薯去皮切塊，用水泡走多余澱粉質。

第三步：蒜頭剁成蒜粒，檸檬葉切絲備用。

第四步：鍋燒熱放油半煎炒紅薯。

第五步：紅薯轉金黃色後放入蒜粒和檸檬葉(灑少許水,防止燒糊）。

第六步：水快燒幹時，撒點黑胡椒即可。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜兒童素菜常見菜式

相關食材：紅薯

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