炸豬排

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炸豬排封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炸; 耗時一天; 難度普通

主材料: 瘦豬肉適量; 雞蛋1只

輔助料: 泡面料包1包; 喼汁適量; 高粱酒適量; 面粉適量; 面包糠適量; 食用油適量; 雞精適量

炸豬排的做法步驟

第一步：豬肉切0·3cm厚，加喼汁、高粱酒、廈門泡面料包腌製一天；雞蛋加入適量雞精打勻備用，面粉、面包糠適量。

第二步：腌製好的豬肉先裹一層面粉，再裹一層雞蛋液，最後裹面包糠

第三步：放入熱油鍋炸至金黃即可！

炸豬排做法技巧/竅門/補充說明：

最主要是腌製豬肉，廈門泡面料包呢是淡淡的沙爹味道的

菜譜標簽：小吃

相關食材：豬排

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