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夏日剩飯大轉變——簡易壽司

美食達人@七九星星
夏日剩飯大轉變——簡易壽司封面圖

菜式簡介
  早晨在冰箱裏找到了一些剩飯,昨晚吃剩的。拿出來加熱了一下,做了壽司,配上藍莓,再加一杯牛奶,除了剩飯不健康之外也算是一份營養比較全面的早餐啦。

耗時/難易度
口味酸鹹
工藝其他
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
雞蛋1個
米飯適量
黃瓜適量
胡蘿蔔適量
火腿腸1根
肉松適量
紫菜1張
輔助料
壽司醋適量
適量

夏日剩飯大轉變——簡易壽司的做法步驟

  • 第一步:先將雞蛋打散,加適量鹽調味。
  • 第二步:平底鍋中加入適量油,將雞蛋攤成蛋皮。
  • 第三步:將雞蛋皮、胡蘿蔔、火腿腸、黃瓜切成長條待用。
  • 第四步:米飯中倒入適量壽司醋(壽司醋:醋+糖,按個人喜好調即可)
  • 第五步:准備一張紫菜。
  • 第六步:將米飯鋪到紫菜上,四周留點空。
  • 第七步:將火腿腸、胡蘿蔔、黃瓜、蛋皮放在米飯上,再鋪上適量肉松。
  • 第八步:用壽司簾卷起。
  • 第九步:用刀切成小段即可。
  • 夏日剩飯大轉變——簡易壽司做法技巧/竅門/補充說明:

    個人覺得壽司醋沒有絕對的比例,根據個人的喜好調味即可。

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