濃香黑椒烤乳鴿

美食達人@吾愛烘焙

菜式簡介
　　乳鴿肉質細嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，易于消化吸收率高，各種維生素、微量元素均居于肉食之首，是理想的滋補、保健品，只需幾個步驟，美味的烤乳鴿就輕松搞定了，對，大餐就是那麼簡單

第一步：將乳鴿洗淨，材料准備齊

第二步：生姜切絲加入盆中

第三步：加入適量的生抽老抽等調料腌製1個小時左右

第四步：腌製好的乳鴿固定在烤叉上。頭部位置要特別固定以防轉叉的時候不能均勻的受熱。烤的中途可以再刷一些蜂蜜，讓表面色澤更漂亮。

第五步：放入預熱好的烤箱，開轉叉功能150°，60分鍾

第六步：烘烤中，（烤箱底部要放上接渣盤）

第七步：一個小時過後，出爐啦 ~~

第八步：美味就是這麼簡單

濃香黑椒烤乳鴿做法技巧/竅門/補充說明：

1：腌製時間久就會更入味
2：調料可以根據自己喜好來調

相關食材：乳鴿

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