生滾魚片粥

菜式簡介
　　這陣子，真的有點忙，寫不完的材料。但再忙，只要可以，我都要回家吃飯，吃一碗米粥慰藉腸胃。俗語說五谷養人，李時珍也認爲“粥與腸胃相得，最爲飲食之妙”。
　　師太曾在《剪刀替針做媒人》中寫道，女主人公喜歡上利醫生，當利醫生通宵達旦做完手術時，女主人公熬了一鍋白粥帶到醫院給利醫生時。英俊的利醫生爲之欣喜心動，卻弱弱地說了一句爲何這白粥不是用砂鍋慢慢煮成。女主人公頓悟，理智的她明白利醫生不是她的菜，因爲她無法照顧好太在意生活細節的利醫生。當時，不是不遺憾的，但自己愛上美食後，才明白有些細節還真是需要講究的。