剁椒鴉片魚頭

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剁椒鴉片魚頭封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 鴉片魚頭適量; 剁椒適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒸魚豉油適量; 料酒適量

剁椒鴉片魚頭的做法步驟

第一步：講魚洗幹淨後，加入料酒，蔥，姜腌製30分鍾！

第二步：這是我准備的剁椒

第三步：加入剁椒，並放入適量的蒸魚豉油！

第四步：水燒開，就將魚放入開始蒸約10分鍾！

第五步：將蒸好的魚拿出，將准備好的姜絲，蔥花放入，如圖所示！

第六步：將平底鍋裏放入少量的油，燒開澆入盤中，注意不要傷到自己！

第七步：如圖所示，已做好！香氣逼人！

剁椒鴉片魚頭做法技巧/竅門/補充說明：

沒有加入任何其他的東西，保持其本身的鮮美！

菜譜標簽：熱菜湘菜

相關食材：魚頭鴉片魚剁椒

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