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芥菜番薯湯

美食達人@elmonte
芥菜番薯湯封面圖

菜式簡介
  這是LG家鄉的一道經典菜,既是湯也是菜。家鄉菜讓人懷念,不是因爲它是山珍海味,也不是因爲用料名貴,它代表了家鄉,是遊子對家鄉的思念之情。有一個朋友是LG的同鄉,當他吃到這菜的時候,感歎地說:“真是滿足又幸福!”此家夥家裏很少開火,每天幾乎都是外賣,所以家常菜對他來說勝于山珍海味。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
芥菜1包(500克)
黃心番薯2個
輔助料
1小塊
1大匙
適量
適量
雞精適量

芥菜番薯湯的做法步驟

  • 第一步:芥菜洗幹淨,切小段。
  • 第二步:番薯去皮洗幹淨,切小塊。
  • 第三步:鍋放水和姜燒開後,放油。
  • 第四步:把番薯放入,煮至半熟。
  • 第五步:把芥菜放入煮至軟爛。
  • 第六步:放鹽和糖,雞精調味即可。
  • 第七步:家鄉的味道。
  • 相關食材:芥菜

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