胡椒杏鮑菇瘦肉湯
菜式簡介
現在是吃菌的季節,杏鮑菇煲湯,味道非常鮮美,再加上瘦肉,更香濃,但更值得期待的是,加了一點胡椒粒,這個胡椒粒中和了菌的味道,使之吃起來更加的香濃,湯喝起來有一點點辣辣的,但是又非常的鮮,更適合現在當下的季節。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝煲
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 瘦肉250克
- 杏鮑菇一個
- 紅棗二顆
- 姜片適量
- 胡椒適量
- 輔助料
- 鹽適量
胡椒杏鮑菇瘦肉湯的做法步驟
胡椒杏鮑菇瘦肉湯做法技巧/竅門/補充說明:
1、胡椒用切背拍碎,比較容易出味
2、紅棗去核