老幹媽醬炒西蘭花

美食達人@草莓

老幹媽醬炒西蘭花封面圖

菜式簡介
　　很喜歡吃西蘭花，口感和營養都不錯~最近西蘭花便宜了~買的次數更多了，用老幹媽醬炒很好吃~入味~

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西蘭花一個

輔助料: 蒜米適量; 老幹媽辣醬兩勺; 鹽適量; 味精適量; 醬油適量

老幹媽醬炒西蘭花的做法步驟

第一步：西蘭花一個。

第二步：蒜米切好備用。

第三步：西蘭花洗淨切開備用。

第四步：鍋內燒一點水，放少許鹽和油，水開後放入西蘭花焯燙。

第五步：水再開了就可以了。

第六步：把西蘭花撈出瀝幹水分備用。

第七步：鍋內熱油爆香蒜米。

第八步：倒入西蘭花翻炒。

第九步：加入兩勺老幹媽辣醬。

第十步：加適量鹽和味精。

第十一步：加少許醬油。

第十二步：翻炒均勻即可出鍋。

老幹媽醬炒西蘭花做法技巧/竅門/補充說明：

總感覺炒西蘭花要加點什麼醬才更好吃，以前在家的時候用韓式辣醬炒過也很好吃的~不吃辣的就用豆瓣醬哈哈~

菜譜標簽：老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜素菜

相關食材：西蘭花蘭花老幹媽

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