醬燒黃骨魚

美食達人@清荷荷

醬燒黃骨魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 黃骨4條; 姜適量; 蒜適量; 蔥適量

輔助料: 醬油適量; 料酒,適量; 醋適量; 糖適量; 豆瓣醬適量; 剁椒適量; 胡椒適量; 雞精適量

醬燒黃骨魚的做法步驟

第一步：新鮮的黃骨魚處理幹淨後,用少許鹽和料酒腌製一會,蔥姜蒜洗淨切好備用·

第二步：鍋放油下豆瓣醬,姜蒜,紅剁椒－起煸炒至香·

第三步：下魚煎－下,放1小勺料酒·

第四步：放醬油少許白糖加水燒至熟·

第五步：加少許鹽,醋,撒蔥胡椒雞精調味出鍋·

第六步：裝盤即好

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：黃骨魚

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