番茄醬拌面

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番茄醬拌面封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 面條50條; 西紅柿2個; 肉絲5克

輔助料: 鱿魚絲2克; 蔥花1克; 蛋黃1; 青椒0·3個; 生姜0·2克; 番茄醬3勺; 火腿片2; 洋蔥粒0·5克; 綿白糖1勺; 鹽1勺; 油1勺; 生菜0·3棵; 黃酒1勺

番茄醬拌面的做法步驟

第一步：先把面煮好，其中放一勺鹽，煮好後放入涼白開中

第二步：鍋內倒入適量的油

第三步：放入青椒姜粒洋蔥粒

第四步：煸炒出香味放肉絲

第五步：肉絲顔色變白放入番茄粒

第六步：翻炒出少許水後加番茄醬和糖

第七步：不停的翻炒使番茄粒完全不見

第八步：做好盤式後將炒好的醬倒入盤中，加上之前煮好的面條，撒上蔥花即可

菜譜標簽：面條

相關食材：番茄番茄醬

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