蘿蔔絲帶魚

美食達人@花魚兒

蘿蔔絲帶魚封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蘿蔔190克; 帶魚225克

輔助料: 姜片適量; 蔥花適量; 生抽適量; 白糖適量; 鹽適量

蘿蔔絲帶魚的做法步驟

第一步：食材：蘿蔔（已清洗）、帶魚（已洗淨切段）、姜片、蔥花

第二步：將已清洗的蘿蔔放在案板上切成絲，待用。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入帶魚兩面煎至金黃，撈出。

第四步：隨後，鍋內留適量的底油，下入切好的蘿蔔絲翻炒一下。

第五步：接著，加適量的清水煮開。

第六步：然後，合入煎好的帶魚，擱入姜片翻動一下。

第七步：最後，加適量的生抽。

第八步：加適量的白糖。

第九步：加適量的鹽。

第十步：調味煮開、煮上4——5分鍾。

第十一步：擱入蔥花，即成。

第十二步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐海鮮

相關食材：帶魚蘿蔔

答配菜譜：蘿蔔與帶魚的做法

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