鮮奶油生日蛋糕
菜式簡介
這個生日蛋糕說來真的是好巧啊,女兒10月份的生日,前一天剛備貨了奶油准備到時做蛋糕用,這寶貝今天就打電話來說公公的生日要我給做個蛋糕還問我行不行。哎喲看說的,女兒的話就是指令我還能說不行嗎,趕緊的吧。順便說一句,沒事也備上一盒淡奶油吧,免得用時抓瞎。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝其他
- 耗時數小時
- 難度高級
- 主材料
- 八寸戚風蛋糕胚1個
- 淡奶油400克
- 輔助料
- 細砂糖40克
- 自製草莓醬2大勺
鮮奶油生日蛋糕的做法步驟
鮮奶油生日蛋糕做法技巧/竅門/補充說明:
淡奶油一開始先打的欠一點,再用手動打蛋器攪打到合適的狀態。一旦打過了就不好不補救了。
夏季天氣炎熱裱花的時候戴手套操作或在空調房裏能夠防止淡奶油過早融化。
菜譜標簽:烘焙