紫蝙蝠最愛超級香的辣椒炒五花肉

美食達人@紫蝙蝠

紫蝙蝠最愛超級香的辣椒炒五花肉封面圖

菜式簡介
　　這個菜自己吃過很多次，這個做法最好吃，推薦給大家。做了之後保證不後悔

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 五花肉3兩到4兩; 鹽適量; 植物油適量

輔助料: 辣椒7個到10個; 醬油適量

紫蝙蝠最愛超級香的辣椒炒五花肉的做法步驟

第一步：五花肉切細條狀，用醬油腌1分鍾以上，待用

第二步：圖中形狀的辣椒，切圈圈的形狀，一定要這樣切，盡量切得一樣的寬度哦。

第三步：鍋中熱油，冷油的時候就放入五花肉中多出的肥肉，榨幹肥肉裏的油。不嫌棄肥肉多的這一步可以去掉

第四步：下入腌好的五花肉，爆炒到五花肉漬漬出油

第五步：加入切好的辣椒圈，翻炒均勻，每隔半分鍾翻炒一下，大約3~5分鍾

第六步：炒到辣椒上色變到圖片這樣軟軟的。最後加入鹽，翻炒均勻，試一下鹽味。合適即可出鍋

第七步：裝盤，吃光光了哦

紫蝙蝠最愛超級香的辣椒炒五花肉做法技巧/竅門/補充說明：

一直爆炒，中途一定不要加水。還有就是辣椒像我這樣切哦橫著切

菜譜標簽：熱菜

相關食材：五花肉辣椒

答配菜譜：五花肉與辣椒的做法

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