椰子湯
美食達人@yanqm86
菜式簡介
小朋友特別喜歡這款湯，它特別甜，清淡，我最喜歡看到女兒喝椰子湯了！喝了一碗，跟我說，媽媽，我還要！好有滿足感啊！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炖
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 椰子1個
- 椰水300ML
- 花生米40克
- 瘦肉70克
- 輔助料
- 食鹽3克
- 胡椒粉適量
椰子湯的做法步驟
第一步：這是從椰子裏倒出來的椰汁，炖湯喝特別甜！第二步：把椰汁倒出來後，把椰子外面一層的硬殼撬去，剩下一層皮包椰子肉！第三步：花生米總熱水浸泡下，炖湯更好吃，更甜！第四步：把椰子皮用小刀削去，然後洗幹淨，熱成條！第五步：把瘦肉洗幹淨切好備用！第六步：把椰子肉、花生米和瘦肉一起放到炖盅裏，椰子汁也倒入炖盅，並加入適量水！第七步：把炖盅蓋好蓋子，放到電力高壓鍋裏，按鈕調到炖湯那裏檔，炖一小時！第八步：一小時之後美味的椰子湯出爐啦，放點胡椒粉和食鹽就可以喝啦！
椰子湯做法技巧/竅門/補充說明：食鹽和胡椒粉等到要個湯時才放，這樣比較營養！
