蒸鐵棍山藥

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蒸鐵棍山藥封面圖

菜式簡介
　　鐵棍山藥富含豐富的蛋白質，維生素和多種氨基酸與礦物質，既能補脾肺腎之氣，又能滋養脾肺腎之陰，爲氣陰雙補之珍品(展開)

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鐵棍山藥1根

輔助料: 辣椒油適量

蒸鐵棍山藥的做法步驟

第一步：山藥不要接觸水，先把表面的毛毛用火燒掉，先後再洗幹淨

第二步：洗幹淨切段

第三步：用蒸鍋蒸20分鍾

第四步：·蒸好後取出來把蒸的水倒掉

第五步：皮也是可以吃的，如果吃不習慣可以把皮剝掉，然後放點辣椒油淋在上面就可以吃了不吃辣椒可以粘醬吃。

蒸鐵棍山藥做法技巧/竅門/補充說明：

山藥先不洗了，把山藥放火上燒一下，把山藥表面的毛毛燒掉。(展開)

菜譜標簽：小吃

相關食材：山藥鐵棍山藥

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