豆沙栗子面包

美食達人@清荷荷

菜式簡介
　　上次做的紅豆沙還剩－點,剛好家中有剛剝好的栗子,做了這款豆沙栗子面包·裏面的栗子很香很甜,有點象糖炒栗子的口感很好吃·

第一步：剝好的栗子放點糖,隔水煮10分鍾瀝幹·

第二步：豆沙壓平中間放1顆栗子包好·

第三步：全部滾圓做好備用·

第四步：全部材料放入盆中,酵母加溫水化開·

第五步：雞蛋分離開,蛋白放入面粉中·

第六步：酵母倒入面粉中,揉拌成團,加入軟化的黃油繼續揉至擴展階段。蓋上保鮮膜發酵至2倍大·

第七步：發酵好的面團排氣,分割成6小團松弛15分鍾·

第八步：壓平放入餡料包好·

第九步：粘上白芝麻,全部做好放入烤盤·放入烤箱2次放酵50分鍾·

第十步：拿出刷上蛋黃液(有2個沒蛋液了,想看看有何區別,就沒刷了·)

第十一步：烤箱預熱175度烤20分鍾·

第十二步：出爐晾涼就可食用了·

相關食材：栗子面包豆沙

相關菜譜：: 豆沙面包的做法; 鹹蛋黃豆沙面包，滿滿的內餡幸福感十足的做法; 豆沙小面包的做法; 豆沙小面包的做法; #ACA烘焙明星大賽#~~經典豆沙面包的做法; 豆沙毛毛蟲面包的做法; 豆沙花朵面包的做法; 豆沙辮子面包—（４股）簡單易操作的做法; 自製豆沙面包的做法; 面包機版紅豆沙餡的做法; 南瓜豆沙面包的做法; 首次做面包——成功的豆沙花面包（附豆沙做法）的做法[圖解]