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鱿魚炒飯

美食達人@光影作畫
鱿魚炒飯封面圖

菜式簡介
  鱿魚炒飯,鮮亮可口,清香美味,加工簡單。

耗時/難易度
口味魚香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
鱿魚幹50克
圓蔥頭適量
生抽適量
輔助料
米飯200克
椒鹽適量

鱿魚炒飯的做法步驟

  • 第一步:鱿魚幹溫水中浸泡10個小時。
  • 第二步:浸泡好的鱿魚幹晾幹水份。
  • 第三步:圓蔥切丁備用。
  • 第四步:鱿魚幹切丁備用。
  • 第五步:熱鍋加油炒製,同時加入椒鹽調料。
  • 第六步:放入米飯翻炒,加入少許生抽。
  • 第七步:臨出鍋時,加入圓蔥。
  • 第八步:大功告成。
  • 鱿魚炒飯做法技巧/竅門/補充說明:

    1、鱿魚幹浸泡時間10小時,清洗幹淨;
    2、炒的時間不要太長,否則太硬;
    3、臨出鍋時,加入圓蔥。

    相關食材:鱿魚

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