素臊子面
菜式簡介
我們家比較喜歡吃面條，一星期至少吃兩次。我呢，做面條的時候，喜歡放入各種五顔六色的菜，這樣既好看又好吃。裏面用到的肉湯是做水晶肴肉留下的。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 面條300克
- 雞蛋2個
- 胡蘿蔔1根
- 黃花菜適量
- 木耳適量
- 素雞適量
- 菠菜適量
- 肉湯一碗
- 輔助料
- 鹽適量
- 五香粉適量
素臊子面的做法步驟
素臊子面做法技巧/竅門/補充說明：
可以放入自己喜歡的任何蔬菜。
煮面條的時候，水一定要多一些，水少的話，面湯就會很稠，面條就不好吃。