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《小青de美食廚房》蒜香紅薯葉

美食達人@小青de美食
《小青de美食廚房》蒜香紅薯葉封面圖

菜式簡介
  小時候在我們老家,我們那的人都只吃紅薯尖,但在東莞來上班,看到菜市場賣紅薯葉的都一搶而光!因爲紅薯葉被稱爲素中皇後·經常食用紅薯葉有預防便秘、保護視力的作用,還能保持皮膚細膩、延緩衰老。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
紅薯葉適量
輔助料
大蒜1個
幹辣椒5個
適量
香油適量
調和油適量
花椒適量

《小青de美食廚房》蒜香紅薯葉的做法步驟

  • 第一步:紅薯葉洗淨,蒜切片,幹辣椒切
  • 第二步:鍋燒熱倒少許油,下蒜片,花椒·幹辣椒
  • 第三步:待香味飄出,倒入紅薯葉
  • 第四步:不斷翻炒至紅薯葉變軟即關火,調入少許鹽和香油調味炒勻即可出鍋·
  • 《小青de美食廚房》蒜香紅薯葉做法技巧/竅門/補充說明:

    下入幹辣椒後經快速放入紅薯葉翻炒,或則幹辣椒易糊,

    菜譜標簽:熱菜
    相關食材:紅薯紅薯葉

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