香蔥酥

美食達人@紅豆廚房

香蔥酥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 低粉200克; 玉米粉20克; 糖50克; 鹽8克; 全蛋一個; 黃油100克; 小蘇打1/4勺; 泡打粉1/2勺; 蔥花若幹

香蔥酥的做法步驟

第一步：所有分類全部過篩，加入黃油用切刀把黃油切成小塊。

第二步：然後用手把黃油和面粉混合搓散。

第三步：加入蔥花，再把蛋液倒入，切刀翻拌均勻。

第四步：不可環圈攪拌，輕輕翻拌合成面團即可。

第五步：取一小塊輕輕搓成小圓球，依次全部做好。

第六步：再用手指在中間按下去，成一個小窩。

第七步：再小窩中撒上少許黑芝麻。

第八步：全部做好烤箱預熱170度，烤20分鍾即好。

菜譜標簽：其他點心

相關食材：香蔥蔥

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