大理石乳酪蛋糕

第一步：將餅幹放入保鮮袋中；

第二步： 用擀面杖擀碎備用；

第三步： 將100克黃油放入微波爐中熔化；

第四步：將融化後的黃油倒入餅幹碎末中，攪拌均勻備用；

第五步： 再將奶油奶酪放入微波爐中打軟；

第六步：逐量的加入細砂糖拌勻；

第七步：分次加入雞蛋， 攪拌均勻後再加下一個；

第八步：加入融化後的另100克黃油；

第九步：攪拌均勻成奶酪糊；

第十步：取出少許的奶酪糊，調入一些巧克力醬，攪拌均勻，製成巧克力奶酪糊；

第十一步： 將巧克力奶酪糊放入擠花袋中；

第十二步： 將攪拌好的餅幹碎放入下面包有錫紙模具中， 按壓平；14· 倒入製作好的奶酪糊； 15· 擠花袋前面煎一小口後將巧克力醬在模具中擠成圓圈， 再用牙簽畫出花紋； 16· 再烤盤上倒入適量的水； 17· 烤箱上管120度，下管160預熱，中下層，水浴烤法80分鍾； 18· 出爐涼了以後脫模後，放入冰箱中冷藏後食用。

第十三步： 倒入製作好的奶酪糊；

第十四步： 擠花袋前面煎一小口後將巧克力醬在模具中擠成圓圈，

第十五步： 再用牙簽畫出花紋；

第十六步：再烤盤上倒入適量的水，烤箱上管120度，下管160預熱，中下層，水浴烤法80分鍾；

第十七步： 出爐涼了以後脫模後，放入冰箱中冷藏後食用。