炒蒜薹
菜式簡介
炒蒜薹是一道家常菜肴。蒜薹搭配比較簡單，多數和肉絲搭配炒製，也有的和雞蛋搭配。烹製方法也是以炒製爲多。但是用蒜薹和紅燒肉搭配炖製，再加一點粉條，也是一道相當有特色的菜肴。今天的這款炒蒜薹，就是和豬肉搭配而成的家常菜。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蒜薹400克
- 豬肉150克
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 味精適量
- 蔥適量
炒蒜薹的做法步驟
炒蒜薹做法技巧/竅門/補充說明：
最後也可以用水澱粉勾芡，淋明油再出鍋。
相關食材：蒜薹
菜式簡介
炒蒜薹是一道家常菜肴。蒜薹搭配比較簡單，多數和肉絲搭配炒製，也有的和雞蛋搭配。烹製方法也是以炒製爲多。但是用蒜薹和紅燒肉搭配炖製，再加一點粉條，也是一道相當有特色的菜肴。今天的這款炒蒜薹，就是和豬肉搭配而成的家常菜。
最後也可以用水澱粉勾芡，淋明油再出鍋。