涼拌手撕蒜薹
菜式簡介
非常適合夏季的快手涼拌菜，既減肥又好吃。
大蒜和蒜薹都是有強烈味道的食物，吃後口氣難免不佳，所以請選擇吃的時機。茶葉、牛奶、口香糖可以緩解口腔異味。
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蒜薹適量
- 輔助料
- 蒜末適量
- 調味料
- 辣椒油適量
- 醬油適量
- 醋適量
- 糖適量
- 鹽適量
涼拌手撕蒜薹的做法步驟
涼拌手撕蒜薹做法技巧/竅門/補充說明：
1、蒜薹焯水時間不能長，否則會變軟失去口感。
2、蒜薹較長，可以中間切一刀之後再料理。
3、最後的調味可根據自己口味選擇適合調料。
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