辣燒明太魚
菜式簡介
明太魚是朝族的最愛,由于這種魚的脂肪含量不高,吃起來沒有香味的感覺,所以烹製時大多都用重口味,辣味就是常見的一種烹製方法。這種魚的優點就是蒜瓣肉,肉中幾乎沒有刺,是想吃魚又怕刺的首選。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 明太魚800克
- 辣椒醬1袋
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 醋適量
- 料酒適量
- 蔥適量
- 蒜適量
菜式簡介
明太魚是朝族的最愛,由于這種魚的脂肪含量不高,吃起來沒有香味的感覺,所以烹製時大多都用重口味,辣味就是常見的一種烹製方法。這種魚的優點就是蒜瓣肉,肉中幾乎沒有刺,是想吃魚又怕刺的首選。