蔓越莓曲奇

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蔓越莓曲奇封面圖

菜式簡介
　　這是一款大愛的餅幹，又簡單製作又快手特別適合新手

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝烤; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 低筋面粉230克; 蔓越莓幹70克; 糖粉110克; 無鹽黃油150克

輔助料: 雞蛋液1個

蔓越莓曲奇的做法步驟

第一步：黃油軟化加去糖粉打至蓬松羽毛狀，分次加入蛋液拌勻，過篩低筋面粉進去拌勻

第二步：拿剪刀剪好蔓月莓幹

第三步：把剪好的蔓月莓幹放進盆裏拌勻

第四步：把糊糊放入磨具整形

第五步：整形好放入冰箱冷凍一小時至硬

第六步：冰箱拿出來，切成5毫米厚，放入預熱好溫度的烤箱，上火180度下火170度，烘烤15分鍾

第七步：出爐晾涼就可以吃了

蔓越莓曲奇做法技巧/竅門/補充說明：

先把蔓月莓幹拿剪刀剪碎點方便切塊，黃油提前幾個小時從冰箱拿出來軟化

菜譜標簽：烘焙餅幹曲奇

相關食材：蔓越莓

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