花生牛肉粥
![花生牛肉粥的做法 花生牛肉粥封面圖](https://www.zuocaicai.com/topic_img/140420544.jpg)
菜式簡介
【花生牛肉粥】冬日溫暖的能量粥c
菜肉粥,當早餐最美了,營養全面,能量滿滿!
最近特別喜歡拍早餐的原料圖了,邊擺邊數,一種兩種三種……嗯,數到N種,好啊,早餐食材品種越多越好喲。我家現在就是越來越多。蔬菜肉類蛋類谷物幹果水果,保證都要有的。
牛肉粥的配料也比較隨意,主料用大米和肉,配料隨意加,喜歡就好。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 大米多半杯
- 花生一把
- 牛肉200克
- 青菜幾個
- 蘿蔔半個
- 輔助料
- 鹽5克
- 糖3克
- 生抽5克
- 料酒5克
- 澱粉一勺
花生牛肉粥的做法步驟
第一步:1、材料圖。花生大米頭天晚上泡上。
![花生牛肉粥的做法步驟圖(一) 花生牛肉粥的做法步驟圖(一)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/129063/1.jpg)
第二步:2、蘿蔔切丁,加鹽抓均勻腌上。
![花生牛肉粥的做法步驟圖(二) 花生牛肉粥的做法步驟圖(二)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/129063/2.jpg)
第三步:3、起鍋煮粥,水開後下米,再次煮開後小火煮著。
![花生牛肉粥的做法步驟圖(三) 花生牛肉粥的做法步驟圖(三)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/129063/3.jpg)
第四步:4、牛肉先切後斬成碎,加生抽鹽胡椒粉料酒蚝油抓均勻後加一勺澱粉,
![花生牛肉粥的做法步驟圖(四) 花生牛肉粥的做法步驟圖(四)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/129063/4.jpg)
第五步:5、拌均勻後淋上油。
![花生牛肉粥的做法步驟圖(五) 花生牛肉粥的做法步驟圖(五)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/129063/5.jpg)
第六步:6、青菜切碎。
![花生牛肉粥的做法步驟圖(六) 花生牛肉粥的做法步驟圖(六)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/129063/6.jpg)
第七步:7、粥將好時,用勺子順著一個方向攪動,火可以開大些,這樣有助于粥粘稠 。將腌好的肉下鍋,大火煮一滾。
![花生牛肉粥的做法步驟圖(七) 花生牛肉粥的做法步驟圖(七)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/129063/7.jpg)
第八步:8、蘿蔔洗淨淋水,加入粥中。根據情況,進行二次調味。
![花生牛肉粥的做法步驟圖(八) 花生牛肉粥的做法步驟圖(八)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/129063/8.jpg)
第九步:9、煮開就好了。
![花生牛肉粥的做法步驟圖(九) 花生牛肉粥的做法步驟圖(九)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/129063/9.jpg)
花生牛肉粥做法技巧/竅門/補充說明:
蘿蔔最後加,這樣口感才好些,加的太早,煮爛了就不好吃了。
答配菜譜:牛肉與花生的做法