花生栗子牛肉煲

菜式簡介
　　每年的春節，公公婆婆都會來我們小家住上一段時間。
　　 公公中風有十五年了，一生特別喜歡吃牛肉。平日裏都是婆婆一個人照顧他，沒有多少時間做些較難操作的食材，牛肉自然就做的少了。
　　 在我們小家家過年就不同了。我們還年輕，有時間和精力。牛肉除了炖的，就是鹵的，公公便可以好好飽飽口福了。可他年紀大了，牙口又不好。
　　 年夜飯做的這道牛肉煲我就選用了熟五香牛肉，沒加其他調味品，可以說是原汁原味滴裸烹菜品了。味足肉爛，加上栗子和花生，粉粉糯糯滴，非常好吃。