【刀魚焖茼蒿】兩者碰撞出極鮮的口味

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【刀魚焖茼蒿】兩者碰撞出極鮮的口味封面圖

菜式簡介
　　【茼蒿焖刀魚】色白味鮮，刀魚與茼蒿相互包容增加了各自的鮮香味，魚肉細膩茼蒿軟嫩是極好的下飯菜品。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 刀魚適量; 茼蒿適量

輔助料: 鹽適量; 姜片適量; 蒜片適量

【刀魚焖茼蒿】兩者碰撞出極鮮的口味的做法步驟

第一步：刀魚去頭、內髒清洗幹淨，切段

第二步：茼蒿洗淨控幹水分，切斷

第三步：　油鍋爆香姜蒜片入刀魚段加水焖十五分鍾　起鍋前加茼蒿段焖軟即可

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：茼蒿

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