雙色抹茶蛋糕卷
菜式簡介
像毛巾一樣的蛋糕卷,百吃不膩。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 低筋面粉80克
- 色拉油45克
- 牛奶45克
- 雞蛋4個
- 細砂糖80克
- 抹茶粉1/2大匙
- 輔助料
- 檸檬汁4滴
- 泡打粉5克
雙色抹茶蛋糕卷的做法步驟
雙色抹茶蛋糕卷做法技巧/竅門/補充說明:
1、有點余熱的時候卷也很好卷的,如果有果醬,還可以加點果醬再卷起來,味道更棒
2、卷在外面的那一面放涼的時候上面掩蓋一張油紙也是可以的,以免表面太幹卷的時候會裂開。