榴蓮酥

美食達人@小堂堂媽媽

榴蓮酥封面圖

菜式簡介
　　榴蓮的味道有人愛的要死，有人煩的要命，愛它的怎麼也吃不夠，煩它的人連聞都不聞，我就是前者，愛死了這個味道，來盤榴蓮酥吧，在溫暖的冬日，給自己的下午茶添點味道，哈哈

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烤; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 榴蓮100克; 糯米粉30克; 飛餅2張

輔助料: 糖粉適量; 雞蛋液適量

榴蓮酥的做法步驟

第一步：糯米粉加適量水攪拌均勻

第二步：加適量糖粉，加熱直到成糊狀

第三步：把糯米糊與榴蓮混合

第四步：混合好就成了榴蓮餡

第五步：取飛餅一張，中間切開，放入榴蓮餡

第六步：對折

第七步：抹上雞蛋液，上面劃兩刀。烤箱200度，20分鍾

第八步：成品，沒忍住我吃了一大盤

榴蓮酥做法技巧/竅門/補充說明：

餡料不要放多，會冒出來

菜譜標簽：朋友聚餐兒童下午茶烘焙

相關食材：榴蓮

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