泡菜玉米辣蒸肉餅 ☆蒸肉餅10
菜式簡介
(。_。) 啊~恍神了。
明知道蒸肉餅不加蓋，湯汁會多到泛濫，仍然忘記撕一段鋁箔紙蓋上。只好將錯就錯，改成勾欠收汁。幫肉餅穿上新的Bling Bling 閃光外套吧。
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 肉餡250克
- 玉米1/2碗
- 韓國泡菜1小碟
- 蔥姜末1大匙
- 海苔1片
- 輔助料
- 醬油1小匙
- 糯米辣椒醬1大匙
- 糖1小匙
- 米酒1大匙
- 太白粉水1大匙
- 鹽少許
- 麻油1小匙
泡菜玉米辣蒸肉餅 ☆蒸肉餅10的做法步驟
泡菜玉米辣蒸肉餅 ☆蒸肉餅10做法技巧/竅門/補充說明：
☆ 蒸好直接上桌更方便，不一定要倒扣裝盤。
☆ 絞肉抓至略出筋，有助肉塊凝結，肉餡中放不放太白粉都可以。