臘肉鱿魚絲

美食達人@水青青

臘肉鱿魚絲封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 臘肉適量; 鱿魚適量; 辣椒適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 醬油適量; 味精適量

臘肉鱿魚絲的做法步驟

第一步：備臘肉，鱿魚，青椒。

第二步：臘肉切片，鱿魚用清水泡軟，辣椒切絲。

第三步：先炒臘肉，

第四步：炒至出油，

第五步：放進鱿魚絲炒勻，

第六步：放進辣椒提辣，在辣椒上放蹼鹽上辣椒入味，

第七步：再混炒，

第八步：淋上生抽，

第九步：放點味精，

第十步：放點清水燒開出鍋。

第十一步：裝盤上桌。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜春季食譜湘菜葷菜

相關食材：臘肉鱿魚

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