西芹炒雞胗

美食達人@nxwz藍色憂郁

西芹炒雞胗封面圖

菜式簡介
　　上周末自己鹵的雞胗，中午下班回來切一切和喜歡的蔬菜炒在一起，簡單的美味！幹淨、放心、省時！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 西芹250克; 雞胗適量

輔助料: 蔥適量; 蒜少許; 小米椒適量

西芹炒雞胗的做法步驟

第一步：西芹洗淨切段。

第二步：雞胗提前鹵好，切片。如果沒有可以買熟的回來切一下就可以了。

第三步：配料切片。

第四步：熱鍋涼油下入蔥、蒜、小米椒煸炒（不吃辣的可以不放小米椒）。

第五步：先放入西芹煸炒一會兒。

第六步：西芹6、7成熟時放入切好的雞胗。

第七步：繼續翻炒2、3分鍾，加適量的鹽，一丁點醬油和一丁點的白糖（提鮮，切記不可多了）

第八步：簡單、省時、放心的美味出鍋了！來一碗白米飯，隨便下肚。

西芹炒雞胗做法技巧/竅門/補充說明：

除了西芹，親們可以加入自己喜歡的蔬菜一起炒，葷素搭配，營養美味！

菜譜標簽：熱菜老人家常菜朋友聚餐晚餐春季食譜常見菜式

相關食材：雞胗西芹

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