雙椒雞胗
菜式簡介
雞胗的功效消食導滯，幫助消化 治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺，牙疳口瘡，以及利便、除熱解煩。雞胗的使用效果據《本草綱目》，它還有“消食導滯”，幫助消化的作用。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞胗300克
- 紅辣椒2個
- 青辣椒1個
- 大蒜適量
- 辣椒粉適量
- 輔助料
- 食用油適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 醬油適量
- 味精適量
菜式簡介
雞胗的功效消食導滯，幫助消化 治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺，牙疳口瘡，以及利便、除熱解煩。雞胗的使用效果據《本草綱目》，它還有“消食導滯”，幫助消化的作用。