粉皮煮魚

美食達人@水青青

粉皮煮魚封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 草魚適量; 粉皮適量; 辣椒適量; 芹菜適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 醬油適量; 味精適量; 胡椒粉適量

粉皮煮魚的做法步驟

第一步：粉皮，草魚，芹菜，辣椒絲。

第二步：先煎魚，

第三步：均勻地撒上鹽，

第四步：煎黃，

第五步：翻面，兩面煎黃。

第六步：倒進粉皮，

第七步：粉皮的多少因人而定，

第八步：放進辣椒和芹菜。

第九步：淋上醬油炒勻，

第十步：放清水煮一分鍾，

第十一步：撒上味精，

第十二步：撒上胡椒粉即成。

第十三步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜冬季食譜工作餐西北菜常見菜式

相關食材：粉皮

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