味噌菠菜湯

美食達人@悠哈廚房

味噌菠菜湯封面圖

菜式簡介
　　這個算是懶人湯，不用自己調味，用味噌拉面湯料，製作非常簡單。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 菠菜100克; 雞蛋2個; 柴魚片5克

輔助料: 味噌拉面湯料40克; 清水適量

味噌菠菜湯的做法步驟

第一步：准備材料；

第二步：菠菜清理幹淨、洗淨、切小段；

第三步：小鍋裏放適量的清水；

第四步：水開始冒小泡的時候，放入柴魚片；

第五步：煮開之後，稍煮一會，撈出柴魚片棄之；

第六步：放入菠菜；

第七步：放入一袋味噌拉面調料；

第八步：燒開後，淋入打散的雞蛋；

第九步：再次燒開，蛋液浮起即可。

味噌菠菜湯做法技巧/竅門/補充說明：

非常簡單，沒有其他調味品，只用柴魚片吊湯底。

菜譜標簽：老人午餐湯類湯羹日本料理

相關食材：菠菜味噌

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