蟲草花蒸絲瓜

美食達人@selina_qin

蟲草花蒸絲瓜封面圖

菜式簡介
　　喜歡蒸的味道！！！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 絲瓜250克; 蟲草花5克

輔助料: 瑤柱5克; 蒜蓉少許; 杞子少許; 鮑魚汁適量

調味料: 鹽適量

蟲草花蒸絲瓜的做法步驟

第一步：所需材料。

第二步：把絲瓜切成一小段的，然後擺上碟。

第三步：瑤柱泡過水將其與鹽、蒜茸一齊攪拌均勻。

第四步：絲瓜段上放上攪拌好的材料，隔水整5分鍾。

第五步：剩下的瑤柱和蒜茸下鍋爆香。

第六步：濺些水，放蟲草花一齊稍煮片刻。

第七步：加點鮑魚汁，醬汁就煮好了。

第八步：蒸好的絲瓜。

第九步：根據個人喜好，可以勾一點點芡，醬汁淋上去絲瓜上面；
又或者將煮好的醬汁汁淋上，再蒸1分鍾即可！我是選後者。

菜譜標簽：素菜

相關食材：絲瓜蟲草花

答配菜譜：蟲草花與絲瓜的做法

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