孜然香豬肉片

美食達人@水青青

孜然香豬肉片封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝煎; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 豬肉適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 孜然粉適量; 花椒粉適量; 辣椒粉適量; 調味粉適量; 生抽適量; 芝麻適量; 生粉適量

孜然香豬肉片的做法步驟

第一步：肉切片，

第二步：切好的肉片，

第三步：用刀背將肉拍松。

第四步：備豬肉排骨粉，

第五步：倒進豬肉排內粉，

第六步：撒上辣椒粉，孜然粉，花椒粉，

第七步：淋上生抽拌勻，

第八步：備生粉，

第九步：兩面裹上生粉，

第十步：放進熱油鍋裏，

第十一步：翻面，

第十二步：煎香，

第十三步：撒上芝麻，

第十四步：即成。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：豬肉孜然

答配菜譜：孜然與豬肉的做法

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