蓮藕排骨湯

美食達人@招財貓1129

蓮藕排骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 排骨500克; 蓮藕500克

蓮藕排骨湯的做法步驟

第一步：排骨洗淨

第二步：起鍋放入蔥段姜片焯排骨

第三步：待水開

第四步：加入少許料酒

第五步：放入排骨

第六步：焯五分鍾將排骨撈出洗淨

第七步：砂鍋中放入蔥段姜片將排骨冷水入鍋。

第八步：蓮藕切塊

第九步：排骨先煮四十分鍾再放入藕段，一小時後放鹽，即可出鍋

菜譜標簽：湯羹常見菜式

相關食材：排骨藕蓮藕

答配菜譜：排骨與蓮藕的做法

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