蔥花血豆腐

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蔥花血豆腐封面圖

菜式簡介
　　血豆腐就是用動物的血漿熬製凝固的食材，可以單獨烹製，也可以和其它食材搭配烹製。

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鴨血1盒

輔助料: 蔥適量; 鹽適量; 姜適量; 五香粉適量

蔥花血豆腐的做法步驟

第一步：主料：鴨血

第二步：把鴨血取出切塊。

第三步：鍋中加水，放入蔥姜、五香粉、鹽，鴨血冷水入鍋，燒開後即可關火。浸泡1小時左右。

第四步：把鴨血撈出，撒少許鹽提味。

第五步：擺入盤中，撒些蔥花即可食用。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐清明

相關食材：血豆腐蔥

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