酒香黑椒豬排飯

美食達人@Lily93

酒香黑椒豬排飯封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 米適量; 青豆胡蘿蔔玉米粒適量; 西蘭花適量; 豬梅花肉適量; 口蘑適量; 洋蔥適量; 蒜末適量; 雞湯底適量; 蘋果適量

輔助料: 紅酒適量; 黑胡椒碎適量; 蚝油適量; 水澱粉適量

酒香黑椒豬排飯的做法步驟

第一步：准備材料

第二步：在電飯煲裏放入青豆胡蘿蔔玉米粒，蒸兩人份米飯

第三步：西蘭花丟到沸水中燙一下

第四步：切洋蔥丁、蒜末、蘑菇片

第五步：蘑菇片煸炒，蘑菇變色後倒入蒜末、洋蔥丁，炒出香味·

第六步：再放入少許黑胡椒碎，繼續煸炒，接著加耗油和雞湯（用濃湯寶煮成的湯）小火煮·

第七步：半個蘋果加點水打成泥，倒入鍋中，繼續煮，再倒入紅酒，煮滾，接著，煎肉，肉煎好後，用水澱粉將旁邊的醬汁勾芡就可以了

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：豬排

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