豬排飯

美食達人@surt1981

豬排飯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豬排2塊; 雞蛋液適量; 面包糠適量; 澱粉適量

輔助料: 鹽適量

豬排飯的做法步驟

第一步：豬裏脊切差不多五毫米的片，用牛排錘或者刀背拍松，放鹽，少許食用油，花椒粉腌製，雞蛋打撒，澱粉，面包糠裝盤備用。

第二步：豬排按照粘蛋液→粘澱粉→粘蛋液→粘面包糠的順序處理好，裝盤備用。

第三步：油熱後放入豬排炸製兩面焦黃，取出用吸油紙吸油。

第四步：豬排切條，放少許生菜，小西紅柿，擠上千島醬，就可以享用美食了。

第五步：豬排飯做好了。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：豬排

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