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孜然辣味豬排

美食達人@ycyjms
孜然辣味豬排封面圖

菜式簡介
  鮮嫩多汁,味道不錯

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
豬排2片
輔助料
孜然3克
辣椒粉3克
姜粉3克
胡椒粉3克
3克

孜然辣味豬排的做法步驟

  • 第一步:把孜然、辣椒粉、姜粉、胡椒粉、鹽倒在小碗裏攪合勻,然後抹在豬排的兩面。
  • 第二步:鍋底抹一層油,冷鍋冷油,放入豬排。先開中炎,蓋上鍋蓋,底面煎出熟色後轉小火,翻面,蓋上鍋蓋再煎至熟。
  • 第三步:取出豬排放在盤裏,把鍋裏的汁用少許水澱粉勾芡,澆在豬排上即可。
  • 菜譜標簽:私房菜
    相關食材:豬排孜然

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